Se llama asi porque las cantidades son multiplos de 9, okey!Ingredientes:
18 cdas aceite
18 cdas harina leudante
18 cdas leche
18 cdas azucar
2 huevos
esencia de vainilla o ralladura de algun citrico o lo que le quieras agregar ej chispas de chocolate, nueces,etc.
Preparado:
Batir los huevos con el azucar y el aromatizante elegido, luego ir agregando en forma alternada el aceite, leche y harina, formar una masa homogenea, enmantecar y enharinar un molde de 23cm. de diametro y llevar a horno moderado unos 30 o 35 minutos.
Si quisiera hacerla para un molde mas grande, los ingredientes serian 27 cdas de c/u y los huevos 3.
Es muy practica y facil de hacer espero que les guste.
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