Ingredientes:· 125 grs. de manteca
· ½ taza de azucar
· 2 huevos
· 1 ½ taza de harina
· 1 taza de maizena
· 3 ctas. de polvo de hornear
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
1. Batir la manteca con el azucar hasta formar una mezcla cremosa. Agregar los huevos uno a uno siempre batiendo y la esencia.
2. Añadir de a poco la harina junto con la maizena y el polvo de hornear, formando una masa homogenea. Formar bolitas con las manos enharinadas.
3. Colocar en lata de horno enmantecada, espolvorear con azucar y llevar a horno moderado, por 15 minutos o hasta que esten apenas doraditos. Retirar y dejar enfriar.
Salen 40 bizcochitos riquisisisisimos!
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