ENSALADA DE ESPINACA Y HONGOS

Ingredientes
Espinaca (1 atado)
Champignones en trozos (1 lata, tambien pueden ser frescos, en ese
caso siete u ocho grandes)
Queso rallado (si es parmesano siempre suma, si no del que haya)
Aceite de oliva
Un diente de ajo (esto se puede sacar y queda muy bien igual)
Sal

Se corta la espinaca cruda, sin cocinar. Conserva mas sus propiedades
y es riquisima!
Se agregan los champignones.
Luego el ajo bien picadito minimo minimo.
Despues la sal, el aceite, y listo.